استشاري تغذية: الأطعمة الغنية بالزنك تحمي الإنسان من الفيروسات (فيديو)
أكدت الدكتورة منى عبد المطلب، استشاري التغذية، أن الزنك يقلل دخول الفيروسات داخل الخلية ويحمي من انتقال العدوى، مشددة على أنه من المهم دعم المناعة قبل حدوث المرض حتى لا تحدث الإصابة به من الأساس، موضحًا إنه خلال فترة انتشار فيروس كورونا كان هناك نصائح دائمة بضرورة الحصول على مصادر الزنك.
وأضافت "عبد المطلب"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الأربعاء، أن تناول الزنك من المصادر الغذائية الطبيعية أهم من الحصول على مكملات غذائية قد يكون لها آثار جانبية، موضحًا أن مصادر الزنك عديدة منها الزبادي والحمص والشامي والدواجن، مشددة على ضرورة تناول الفاكهة والخضروات الطازجة لتقوية المناعة.
وتابعت استشاري التغذية، أن تناول الوجبات السريعة مشكلة كبرى؛ لكون المناعة مرتبطة بتقليل السكر في الغذاء، وكلما زادت المنتجات التي يتم إعدادها بالدقيق والسكر تضعف المناعة، مشددة على ضرورة تقليل كميات السكر في المشروبات والأطعمة التي يتم تناولها.
