استشاري تغذية: الخبز البلدي نمبر وان على مستوى العالم في الفوائد الغذائية
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن البعض يبالغ في تناول الالياف، وهذا يدمر المعادن، مشيرًا إلى أن البعض يتناول الزبادي بالردة، لخفض الوزن، وهذا يؤدي إلى ترسيب كل الكالسيوم في الزبادي، معقبًا: "انا كده صليت على الكالسيوم الجنازة"
الخبز البلدي المدعم الأفضل على مستوى العالم
وتابع "نزيه"، خلال حواره مع الإعلامية لميس الحديدي، ببرنامج "كلمة اخيرة"، المذاع على فضائية "ON"، أن البعض ينصح من يريد خفض وزنه بتناول الخبز السن أو البني، وهذا يؤدي إلى ترسيب كل المعادن، مشيرًا إلى ان الخبز البلدي المدعم الذي يباع بـ5 قروش مدعم هو أفضل خبز على مستوى العالم، من حيث القيمة الغذائية.
منتجات المخبز الافرنجي مدخل لكل الامراض مثل السمنة والسكر"
وأضاف: "الخبز البلدي المصري نمبر واحد على مستوى العالم، ويأتي في المرتبة الثانية الخبز السعودي،...منتجات المخبز الافرنجي مدخل لكل الامراض مثل السمنة والسكر"
