أستاذ تغذية: جسم الإنسان يحتاج 3 لترات مياه يوميا (فيديو)
أكد الدكتور أشرف عبدالعزيز عبدالمجيد، أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق، أن المياه من العناصر الغذائية الستة التي يجب أن يحصل عليها الإنسان، وذلك بـ2.5 إلى 3 لترات في اليوم في الظروف الجوية العادية، موضحًا أن الإنسان يحتاج من نصف إلى 1.5 لترات مياه في صورة سوائل مثل الشاي أو القهوة أو العصائر بينما الكمية الباقية يمكن الحصول عليها من خلال الأكل.
وأضاف "عبدالعزيز"، خلال حواره ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الأربعاء، أن هناك 3 مصادر للمياه في الجسم منها شرب السوائل والأكل، مؤكدًا أن جميع الأطعمة المسلوقة والمشوية بها كمية من المياه، مشيرًا إلى أن أصحاب الأمراض المزمنة وخاصة أمراض الكلي بحاجة لتناول كمية مياه أكبر لغسل الكلى وإخراج السموم منها عن طريق العرق أو البول والبراز والتنفس، موضحًا أن جسم الإنسان به ميزان للمياه، ولا بد أن يكون كمية المأخوذ يعادل كمية الخارج، مشيرًا إلى أن جسم الإنسان البالغ يحتوي على 50-60% مياه، وجسم الطفل يحتوي على 60% مياه، وجميع خلايا جسم الإنسان سواء بالغ أو الطفل يحتوي على نسبة عالية من المياه بما فيها العظام والشعر.
تأثير الأجواء الحارة على الجسم
وتابع أستاذ التغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلي السابق، أن الأجواء الحارة تفقد الجسم المياه عن طريق العرق وهو عبارة عن مياه وأملاح معدنية، موضحًا: "يمكننا تعويض الأملاح المعدنية عن طريق العصائر أو الخضروات الطازجة أو الفواكه الطازجة".
وأردف، أن مريض ضغط الدم المنخفض يعاني من الأجواء الحارة حيث يفقد كمية أملاح من الصوديوم وبالتالي تحدث مشكلات مثل التعب والصداع والإرهاق"، مشددًا على أهمية تناول 3 لترات مياه في الأجواء العادية وعدم تقليل هذه الكمية في فصل الشتاء.
