خبير تغذية: مكعبات مرقة الأندومي تسبب الوفاة في هذه الحالة (فيديو)
علق الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، على وفاة الشباب بسبب تناوله الأندومي الكوري الحار، مستبعدًا أن يكون سبب الوفاة هو تناوله.
وطالب "نزيه" في اتصال هاتفي مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" أن يتم تشريح الجثة بواسطة الطب الشرعي لمعرفة سبب الوفاة.
وأشار إلى أن هناك شيء غير مفهوم والوفاة لا ترتبط بأكل اعتياد على تناوله ملايين من الناس، ولكنه في الوقت نفسه حذر من مادة جلوتيمات أحادي الصوديوم التي تتواجد في الإندومي ومكعبات المرقة.
وأكد أن هذه المادة من مكسبات النكهة وتسبب ضمور في الأعصاب حال الإفراط في تناولها، مشددًا أن هذه المادة غير سامة ولا تتسبب في وفاة وقتية، ولكنها تصيب من يداوم على تناولها طيلة 5 سنوات.
