أستاذ سموم يكشف خطورة تناول "الجمبري الكداب" (فيديو)
كشفت الدكتور مها غانم، أستاذ السموم بجامعة الإسكندرية، خطورة تناول ما يسمى "بالجمبري الكداب"، قائلة: " الجمبري الكداب عبارة عن أنواع أخرى من القشريات الموجودة في البحر، فإما هو صرصار البحر، أو فرس النبي...ده مش جمبري، خاصة أن الكيلو يباع بـ10 جنيهات".
صرصار البحر يعيش بالقرب من الشاطئ ويتأثر بمخلفات الصرف الصحي
وتابعت "غانم"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "مساء dmc"، المذاع على فضائية "dmc"، مساء الأربعاء، أن صرصار البحر يعيش بالقرب من الشاطئ، ويتأثر بمخلفات الصرف الصحي أو مخلفات المصانع، مشيرًا إلى أن صرصار البحر يحتوي على نسبة قليلة من البروتين والأوميجا ثري، وخطورة تناوله ترجع إلى تواجده بالقرب من الشاطئ، ونسبة تلوثه أكبر.
انخفاض سعر الجمبري الكداب يرجع إلى وجوده بكثرة على الشواطئ
ولفتت إلى أن انخفاض سعر الجمبري الكداب يرجع إلى وجود بكثرة على الشواطئ، خلاف أن كمية اللحم الموجودة في هذا النوع صغيرة للغاية، مضيفة أن أعراض تناول الجمبري الكداب تتمثل في وجود إسهال وبعض الاضطرابات في المعدة.
