الزراعة: إنتاج 14 مليار بيضة سنويًا ومفاجأة في أسعار الدواجن (فيديو)
كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، عن حجم التطور الذي حققته مصر في قطاع الثروة الداجنة.
وأوضح "سليمان" في لقائه ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم الإثنين، أن الاستثمارات في هذا القطاع تجاوزت مليارات الجنيهات سنويًا، مما ساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، مع تصدير الفائض للخارج.
أرقام قياسية في إنتاج البيض والدواجن
وأشار إلى أن مصر تضم أكثر من 40 ألف منشأة داجنة، من بينها 3750 مزرعة متخصصة في إنتاج بيض المائدة، حيث تنتج نحو 14 مليار بيضة سنويًا.
ونوه بأن الدولة تعمل على ضبط الأسواق من خلال تقليل الاستيراد وزيادة التصدير لتلبية احتياجات السوق المحلي، مما أدى إلى انخفاض أسعار الدواجن بنسبة تتراوح بين 15 و20%، بينما تراجعت أسعار الأعلاف بنسبة 50%.
وظائف بالملايين وقاعدة بيانات دقيقة
وأكد أن قطاع الثروة الداجنة يشغل أكثر من 3.5 مليون مواطن، مشددًا على أهمية هذا القطاع في توفير فرص العمل ودعم الاقتصاد الوطني.
وأضاف أن وزارة الزراعة تمتلك قاعدة بيانات دقيقة تضم 125 ألف ترخيص للمزارع، حيث يتم معاينة أي مزرعة قبل إصدار ترخيص التشغيل لضمان جودة الإنتاج.
التصدير بعد توقف 15 عامًا
واختتم رئيس قطاع الثروة الحيوانية، تصريحاته بالإشارة إلى أن مصر عادت لتصدير فائض إنتاجها من الدواجن والبيض إلى الخارج بعد توقف دام 15 عامًا، ما يعكس الجهود المبذولة في تطوير هذا القطاع الحيوي.
