أستاذ علوم أغذية يوضح حقيقة تأثير شرب مياه الحنفية على ذكاء الأطفال (فيديو)
أوضح الدكتور محمود الحوفي، أستاذ علوم الأغذية في جامعة عين شمس، أن التقرير الذي نشرته الولايات المتحدة الأمريكية حول تأثير شرب المياه من الحنفية على ذكاء الأطفال ينطبق فقط على الوضع في أمريكا، ولا ينطبق على مصر.
وأضاف" الحوفي" خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TEN"، اليوم الثلاثاء، أن بعض الولايات الأمريكية تضيف الفلورايد إلى مياه الشرب، بينما لا تقوم مصر بإضافة الفلورايد بدلًا من ذلك، تستخدم مصر الكلورين كمطهر للمياه، بالإضافة إلى مراقبة مستويات أكسيد الحديد والمنجنيز الموجودة في المياه.
وأشار أستاذ علوم الأغذية، إلى أن شركة مياه الشرب في مصر تتبع بصرامة تركيزات الكلورين في المياه لضمان أنها تبقى ضمن الحدود الآمنة، مضيفًا أن الفلورايد يتواجد طبيعيًا في المياه بتركيزات قليلة، وأن منظمة الصحة العالمية ستعيد النظر في النسب الآمنة للفلورايد، والتي تُقدر حاليًا بـ 1.5 ملليجرام لكل لتر.
ونوه، بأن التقرير الأمريكي أثبت أضرار الفلورايد على الأطفال من خلال تأثيره السلبي على نمو الدماغ، وحذر من استخدام معجون الأسنان المحتوي على الفلورايد للأطفال، مشددًا على ضرورة استخدام نوع خالٍ من الفلورايد لتجنب بقاء المعجون المتبقي.
وأشار، إلى أن مياه الشرب في مصر صالحة للاستهلاك، حيث تمر عبر وحدات معالجة تنقيها وتزيل الشوائب، وتتم عملية التطهير بالكلور، مع إجراء تحاليل دورية لضمان سلامة المياه وضمان وصولها بجودة عالية إلى المستهلكين.
