صدمة بشأن سندوتش الفول الفترة المقبلة.. المجلس التصديري للحاصلات يكشف القادم

قال المهندس مصطفى النجاري، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إن أسعار البقوليات تتأثر بموجة ارتفاع الأسعار، مشيرًا إلى أن إنتاج مصر من الفول لا يغطي سوى 15% من حجم الاستهلاك، وبالتالي تحتاج مصر شهريًا إلى نحو 50 ألف طن من الفول، وتتم استيراد كميات كبيرة لتلبية الاحتياجات، وتتراوح هذه الكميات بين 450 و500 ألف طن من الفول من أوروبا وأستراليا.

أوروبا تعاني من تأثيرات التغيرات المناخية 

وأوضح "النجاري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "كلمة أخيرة"، المذاع على قناة "أون"، الإثنين، أن أوروبا تعاني من تأثيرات التغيرات المناخية على جودة إنتاجها، وأن سعر الطن يتراوح حاليًا بين 450 و500 دولار، وأضاف أن أستراليا تقدم فولًا أجود، لكن الكميات أقل، وتواجه مشكلة ارتفاع تكلفة النقل بسبب مسافتها البعيدة.

أسعار الفول في الفترة القادمة

وبشأن توقعاته لأسعار الفول في الفترة القادمة، أعرب عن توقعه لارتفاع يصل إلى 40%، مشيرًا إلى أن هذا الارتفاع سيؤثر على أسعار ساندوتشات الفول مع ارتفاع أسعار الخبز، وأوضح أن المشكلة تتعلق بعملية المضاربة نتيجة لتقلبات سعر الصرف وارتفاع تكلفة النقل.

 مشكلة سعر الصرف

وأخيرًا، أشار إلى أن مشكلة سعر الصرف تشكل الركن الأساسي في المشكلة الحالية وتثير حالة من القلق حتى بين المستوردين، معتبرًا أنها تحتاج إلى قرار سياسي للتدخل في الأوضاع الاقتصادية.