أستاذ أمراض باطنة يكشف عن مفاجأة بشأن خطورة السكر الأبيض عن بدائله
كشف الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الأمراض الباطنة والسكر بجامعة هارفارد، عن خطورة السكر الأبيض عن بدائله في زيادة خر الإصابة بمرض السكر من 12 إلى 26%، بالإضافة إلى زيادة خطورة الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسرطان وأمراض القلب.
خطورة السكر الأبيض
وقال "حمدي" في اتصال هاتفي مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع على فضائية "إم بي سي مصر" مساء الثلاثاء، "أخطر شيء يضعه الإنسان في فمه هو السكر".
وأضاف "السكر الأبيض هو الأكثر ضررًا ولذلك هناك توصية بتقليل السكر إلى اقل من 50 جرامًا في اليوم الواحد، ولكن متوسط استهلاك السكر للفرد الواحد في مصر هو 90 جرامًا في اليوم".
وتابع "مصر من أعلى 10 دول في العالم استهلاكًا للسكر وما هو إلا سعرات خاوية ضررها أكثر من نفعها، منظمة الصحة العالمية قالت إن بدائل السكر لا تستخدم لإنقاص الوزن ولكنها اقل ضررا من السكر الأبيض".
