السكريات والإنسولين يسببان السمنة.. حسام موافي يوضح (فيديو)
كشف الدكتور حسام موافي، علاقة السكريات بالسمنة حتى مع تناول مواد سكرية تتضمن سعرات حرارية قليلة سواء في المأكولات أو المشروبات.
وأوضح خلال برنامج "رب زدني علمًا"، والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، إن الإنسان عندما يأكل سكريات يفرز الجسد إنسولين لحرق السكريات التي دخلت الجسم، وعندما يتعطل إفراز الإنسولين يصاب الإنسان بمرض السكر.
الإنسولين يبني الدهون
وأضاف أن وظيفة الإنسولين ليست فقط حرق السكريات، لكنه كذلك مسئول عن بناء الدهون والإبقاء عليها، وهو ما يتسبب في السمنة لدى آكلي السكريات بشكل كبير.
وأشار إلى أن أكل السكريات لا يتعلق فقط بمسألة السعرات الحرارية لكنها كذلك تنشط الإنسولين والذي يقوم بدوره ببناء الدهون والإبقاء عليها في الجسم ما يسبب حالة السمنة.
ولفت إلى أن أكل السكريات يحفز الإنسولين والذي يقوم بكل وظائفه كاملة، فلا يمكن أن يقوم بحرق السكريات فقط ولا يقوم ببناء الدهون.
