"عشان العجول متهربش".. الرفق بالحيوان تطالب بذبح الأضاحي في المجازر (فيديو)
قال الدكتور شهاب عبدالحميد، رئيس مجلس إدارة جمعية الرفق بالحيوان، إننا نفتقد ثقافة التعامل مع الحيوان في مصر، مطالبا بتدريسها ضمن المناهج التعليمية.
آلية الذبح السليمة
وشدد عبدالحميد، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم الإثنين، على ضرورة أن يكون ذبح الأضاحي من خلال المجازر لقدرتهم على التعامل مع الحيوانات، حيث هناك من يتبعون سلوكيات خاطئة عند عملية الذبح خارج المجازر تتسبب في عدوانية الحيوان ومحاولة هروبهم.
ولفت إلى أن عدد الأضاحي التي تذبح داخل المجازة عددها أكبر بكثير من التي يتم ذبحها خارج المجازر ومع ذلك لا نرصد أي حالة عدوانية من الحيوان أثناء الذبح، مقترحا زيادة نقاط الذبيح على مستوى الجمهورية حتى لا يضطر أحد للذبح خارج هذه النقاط.
ولفت الدكتور شهاب عبدالحميد، رئيس مجلس إدارة جمعية الرفق بالحيوان، إلى أن هناك عدد من الخطوات تطبق في المجازر تساعد على سلامة اللحوم، ومنها ترك الذبيحة فترة بعد الذبح حتى تتخلص من الدم، فعدم خروج الدم بالكامل من الحيوان يؤدي إلى فساد اللحوم.
