قبل العيد.. طبيب بيطري يكشف مخاطر ذبح الأضاحي في الشارع (فيديو)
كشف اللواء دكتور محمد الجمل، طبيب بيطري، مخاطر ذبح الأضاحي في الشارع، مشيرا إلى أن هذا التصرف يزيد من حجم التلوث في الشارع، واللحوم لا تكون بجودة عالية في نظافتها.
علامات سلامة الأضاحي
وأشار الجمل، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم الإثنين، إلى أن الذيح في مجازر يضمن توقيع الكشف على الأضحية قبل الذبح، وفحص اللحوم بعد الذبح للتأكد من سلامتها، منوها بأن اللحوم الملوثة قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض.
وقال إنه يفضل قبل توزيع اللحوم وضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات، موضحا أن هناك علامات تدل على سلامة اللحوم ومنها أن تكون حمراء اللون ومتماسكة، مشددا على ضرورة شراء الأضاحي من أماكن موثوق بها.
