تسبب الاكتئاب.. أخصائي تغذية تصدم محبي البطاطس المقلية (فيديو)
كشفت الدكتورة هايدي إبراهيم، أخصائي التغذية والنحافة، تفاصيل دراسة تفيد أن الأطعمة المقلية ومنها البطاطس تسبب القلق والاكتئاب، موضحة أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون وهو ما يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي، وخمول في الحركة.
وحذرت إبراهيم، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "صباح الورد" المذاع عبر فضائية "TeN"، اليوم السبت، من اعتياد الطفل على تناول الأطعمة المقلية، حيث أنه عندما يكبر سيظل معتادا على تناول هذه النوعية من الأطعمة، مما سيصيبه بالسمنة المفرطة، وارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول.
وقالت إنه لا مانوع من تناول الشكولاتة، ولكن دون إفراط، مشددة على ضرورة أن ينتاول الطفل غذاء صحي كالخضروات والفواكه والبروتين ونسبة من النشويات وسلطة مع تقليل الطماطم لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح، فضلا عن تناول كميات كبيرة من المياه.
