شهر رمضان في ليبيا.. السيدات يواصلن عادة صناعة خبز التنور (فيديو)
عرضت فضائية الغد، تقرير عن عادات السيدات الليبيات خلال شهر رمضان.
واوضح التقرير، أن السيدات يقمن بإعداد الخبز الليبي التقليدي والمعروف برغيف التنور، وهو يعتبر من العادات الرمضانية الراسخة في البيوت الليبية.
ويمر إنتاج خبز التنور بعدة مراحل، تبدأ بجمع الحطب، وتجهيز جسم معدني على شكل حلقة بقطر لا يزيد عن متر وارتفاع لا يتعدى 40 سم، وعندما يتحول الحطب لجمر يوضع العجين في انتظار نضوجه بتحوله للون البني.
ويكون هناك إقبال كبير من الليبين على توفير خبز التنور خلال شهر رمضان لما له من مذاق مميز، بالإضافة إلى فوائده الصحية، ولم تتغير طريقة إعداد صنع خبز التنور بمرور الزمن وتعاقب الأجيال.
