مدير الجودة بـ "سايلو فودز": المصنع ينتج 420 طن من مختلف المخبوزات شهريًا(فيديو)
كشف أحمد حنفي، مدير الجودة بمصنع المخبوزات بـ "سايلو فودز"، تفاصيل عمل المصنع، مشيرًا إلى أن المصنع يطبق أحدث نظم الجودة، حيث يتم استقبال الخامات وفقًا للمعايير العالمية، ويتم تحليل الخامات قبل الإنتاج، للتأكد من الجودة والكفاءة اللازمة للإنتاج.
وتابع "حنفي"، خلال حواره مع الإعلامي نشأت الديهي، ببرنامج "بالورقة والقلم"، المذاع على فضائية "ten"، مساء الخميس، أن مصنع المخبوزات ينتج الباتيه والخبز الفينو والكثير من المنتجات الشرقية والغربية، ويتم إنتاج المخبوزات على أعلى مستوى من الكفاءة والجودة.
وأشار إلى أن المصنع يعمل على تدريب العمال بشكل مستمر، من أجل الوصول إلى أعلى مستوى، موضحًا أن المصنع يحتوي على أكثر من 220 عامل، وينتج أكثر من 300 نوع مختلفة من المخبوزات بنفس المعايير العالمية سواء المخبوزات الشرقية أو الغربية، مشيرًا إلى أن المصنع ينتج شهريًا 420 طن من المخبوزات المختلفة.
من جانبه قال إسلام الجوهري، مهندس الجودة بمصنع المخبوزات، إنه ينتمي إلى مركز بدر من محافظة البحيرة، والتحق بالعمل بعد مرروه بسلسلة من الاختبارات، وبعد نجاحه في الاختيارات بدأ في العمل، لافتًا إلى أن أي شخص يعمل في هذا المصنع لا بد أن يمتلك خبرة كبيرة وكفاءة عالية.
