أستاذ زراعة: مصر تستور 62% من الغذاء.. وسعر الدواجن اليوم الأعلى في التاريخ
كشف الدكتور محمد فتحي سالم، أستاذ الزراعة الحيوية بجامعة السادات، عن أن مصر تستورد 62% من الغذاء، وأن هناك أزمة كبيرة في الذرة الصفراء والفول الصويا، مشددًا على أن سعر الدواجن بـ61 جنيه هو الأعلى في التاريخ، نعتمد على استيراد القمح والأعلاف كما نستور 97% من زيوت الأكل.
خطة تعظيم الإنتاجية
وقال الدكتور محمد فتحي سالم، خلال حواره ببرنامج "حديث القاهرة"، المذاع عبر فضائية "القاهرة والناس"، إن هناك خطة لتعظيم إنتاجية المنتج من خلال طرق جديدة في الزراعة على أساس علمي، من خلال فكر متطور لتحالف من 4 جامعات لتعظيم المنتجات الزراعية.
دون خريطة سمادية
وأضاف أن مصر تمتلك أرض خصبة هي الأعلى والأكثر من بين الدول، إلا أن مصر لا تمتلك خريطة سمادية والبرنامج السمادي ثابت غير مجدية.
خطط زيادة الإنتاجية
وأشار أستاذ الزراعة الحيوية، إلى أنه ليس هناك ابتكار للحفاظ على الأراضي الزراعية، وأنه هناك خطط لزيادة الانتاجية للمحاصيل الزراعية لكنها غير معممة على الدولة بأكملها، وتم رفع إنتاجية المحاصيل لـ3 أضعاف الانتاج من خلال فكر زراعي متطور زراعة حديثة وسماد مختلف.
وأضاف أنه تم تقديم مشروعات علمية لوزارة الزراعة، إلا أن الفريق العلمي التابع له يتم محاربته من قبل وزارة الزراعة.
