خبير زراعي: مصر من الدول الرائدة في الزراعة منذ القدم
قال الدكتور محمد صبحي بطاطا، الخبير الزراعي، إن مصر من أهم الدول الرائدة بمجال الزراعة منذ القدم، مشيدًا بأداء الحكومة المصرية في الآونة الأخيرة، ومساندة المستثمرين في مشروعات الإستصلاح الزراعي والإنتاج الحيواني في مناطق مختلفة داخل مصر.
زراعة التين الشوكي بدائية
وقال الدكتور محمد صبحي بطاطا، خلال لقائه مع برنامج "الجدعان"، المذاع عبر فضائية "القاهرة والناس"، مساء اليوم السبت، إن زراعة التين الشوكي في مصر بدائية، وهذا بسبب اعتمادها على الثمار فقط، على الرغم من فوائد هذا النبات الغذائية والاستثمارية العظيمة، وأهمها هي استخراج الأعلاف الحيوانية ذات القيمه العالية، والتي تُعد بديلا مثاليًا للأعلاف المستوردة للأغنام والأبقار.
الأعلاف المستخرجة من التين
وأشار الخبير الزراعي إلى أن أسعار الأعلاف المستخرجة من التين الشوكي ليست باهظة، مقارنة بالاعلاف المستوردة، كما أنها تعطي نتائج هائلة للتسمين، بالإضافة إلى جودة اللحوم المنُنتجة، مؤكدا استهداف زراعة 500 فدان من التين الشوكي، يعد مشروعًا مشجعًا المستثمرين للانخراط في زراعة هذا النبات المليء بالمنافع والغني بالفوائد.
تعزيز الأمن الغذائي
ونوه إلى أن الاهتمام بزراعة التين الشوكي في مصر ليست على الوجه المرجو، وذلك لا بد من العمل على الاستفادة منه بشكل صحيح من أجل تحقيق الأرباح من الاستثمار في كل مكونات سواء البذور والقشور والسيقان، لما لها من فوائد عظيمة، مشددًا على أن التوسع في زراعة التين الشوكي خطوة مهمة لتعزيز الأمن الغذائي من خلال زيادة الإنتاج، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وهو ما ينعكس أيضا على زيادة الصادرات وبالتالي تحسن الاقتصاد وتوفير العملة الصعبة.
وأكد الخبير الزراعي، أن التين الشوكي من المحاصيل التي يمكن الاستفادة منها بجعله عصائر أو مربى، وهي ملينة وتساعد على تحسين عملية الهضم، كما تستخدم البذور في الحصول على زيت عالي الجودة، إلى جانب استخدام قشرة التين الشوكي في بعض الصناعات الهامة، مثل صناعة الكحول والجلسرين والخل.
