منظمة الفاو: لا يمكن استمرار استهلاك الخبز القائم على القمح فقط

قال عبد الحكيم الواعر، الممثل الإقليمي لمنظمة الفاو، إن كلمة الرئيس عبد الفتاح السيسي اليوم جاءت معبرة عن قضايا المياه وارتباطها بالأمن الغذائي والتغيرات المناخية، لافتًا إلى أن الأزمة الروسية-الأوكرانية نبهت الدول لقضايا الأمن الغذائي.
 

نص كلمة الرئيس السيسي خلال حفل افتتاح أسبوع القاهرة الخامس للمياه

السيسي يدعو المشاركين بأسبوع القاهرة للمياه لحضور مؤتمر المناخ بشرم الشيخ

60% من الأغذية تعتمد على الأسمدة
وأضاف "الواعر"، خلال حوارها مع برنامج "مساء دي إم سي"، المذاع على فضائية "دي إم سي" مساء اليوم الأحد، أن 60% من الأغذية تعتمد على الأسمدة، مشيرًا إلى أن أزمة ارتفاع أسعار الطافة سببت أزمة في سوق الأسمدة العالمي بشكل مباشر.

تغيير أساليب الري الحديثة ضرورة للحفاظ على المياه
وتابع: "نتعاون مع مصر في مجال الزراعة الذكية لإنتاج أصناف جديدة تقاوم التغيرات المناخية"، لافتًا إلى أن تغيير أساليب الري الحديثة ضرورة للحفاظ على المياه والمساحات الخضراء.

استمرار استهلاك الغذاء بالأنماط الحالية لا يمكن أن يكون مستدام
وأشارت إلى أن استمرار استهلاك الغذاء بالأنماط الحالية لا يمكن أن يكون مستدام، مؤكدًا أنه لا يمكن استمرار استهلاك الخبز القائم على القمح فقط ولا بد من بدائل مثل خبز الشعير.