خبير زراعي يكشف أسباب وصول الأسماك للمستهلك بضعف سعرها
قال المهندس أحمد الشراكي، خبير الاستزراع السمكي، إن مصر تحتل المرتبة الثالثة عالميًا في إنتاج البلطي، وتحتل المرتبة السادسة في الاستزراع السمكي بشكل عام، مشيرًا إلى أن أسعار السمك الآن غير مرتفعة خلال الفترة الحالية، خاصة وأن تكلفة الكيلو تقدر بـ 35 جنيه، بعد ارتفاع أسعار الأعلاف بشكل جنوني.
تاجر التجزئة لا يكتفي بأقل من 10 جنيه مكسب في كيلو السمك
وتابع “الشراكي”، خلال مداخلة هاتفية مع فضائية “الشمس”، أن مشكلة ارتفاع الأسعار ليست لدى المنتج، ولكنه في سلسلة الانتقال ما بين تاجر الجملة لتاجر التجزئة، مشيرًا إلى ان تاجر التجزئة لا يكتفي بأقل من 10 جنيه مكسب في الكيلو، وقد يصل الكيلو للمستهلك بـ50 جنيه أو 60 أو أكثر في بعض المناطق، معقبًا:" السمك البلطي بيطلع من المزرعة بـ 32 جنية للكيلو بيوصل للمستهلك بأكثر من 60 جنية"
كل الأسعار ارتفعت مع ارتفاع سعر الدولار
وأشار إلى أن كل الأسعار ارتفعت مع ارتفاع سعر الدولار، خاصة وان مصر دولة مستهلكة للخامات، مشيرًا إلى أن تكلفة انتاج كيلو الأسمار ارتفعت للغاية.
