الزراعة: نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 60% (فيديو)
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء قبل 2014 كانت أقل من 40%.
نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء
وأشار سليمان، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "أخبار DMC" المذاع عبر فضائية "DMC"، اليوم السبت، إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء وصلت إلى 60%، موضحا أن إحياء المشروع القومي للبتلو بدأ في منتصف 2017، وخصص له 100 مليون جنيه.
هدف المشروع القومي للبتلو
وأوضح أن الهدف الرئيسي للمشروع هو منع ذبح حيوان أقل من 100 كجم، بحيث يمنع ذبح الحيوان قبل أن يصل وزنه إلى 400 كجم، وهو ما يحافظ على رؤوس الماشية، كما عقدت وزارة الزراعة ضمن المشروع بروتكولات لتوفير عجول مستوردة سريعة النمو، ومن ثم تكون فترة التسمين والتربية قصيرة الأجل.
