حتى لا تصاب بطفيل الأسماك.. طبيب يوجه مناشدة هامة للمصريين (فيديو)

كشف الدكتور فيهم شلتوت، أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري بجامعة بنها، تأثير ديدان الأسماك على صحة الإنسان.

وقال "شلتوت"، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، إن هناك نوع من ديدان الأسماك يمكن أن تنتقل للإنسان من خلال تناول الأسماك، وتكون عبارة عن ديدان مفلطحة، وموجودة في القنوات المرارية للأسماك والحيوانات أيضا.

واوضح أن القواقع في المياه هى العائل الذي ينقل هذه الديدان، ولهذا لا يجب أن تحتوي المياه على القواقع، لأنها تلعب دورا في نقل الأمراض، منوها بأنه يتم تطهير المياه من القواقع من خلال وضع أملاح في المياه تحتوي على مواد تكون قاتلة للطفيل.

ولفت إلى أنه إذا تم طهي السمك بشكل جيد فإن الطفيليات تموت، منوها بأن هذه الطفليات تكون موجودة في السمك البوري والبلطي.