عميد زراعة عين شمس: 100 مليار جنيه حجم صناعة الدواجن بمصر(فيديو)
قال الدكتور أحمد جلال، عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، إن صناعة الدواجن مريضة بشكل مزمن، ودائمًا نعمل على علاج العرض، وليس المرض، مشيرًا إلى أن صناعة الدواجن أحد الصناعات العشوائية، رغم أن حجم الاستثمارات في هذه الصناعة يقدر بـ100 مليار جنيه، ويصل عدد العمالة لـ3 مليون نسمة، وتعمل على سد احتياجات المواطن المصري من البروتين الحيواني.
وتابع "جلال"، خلال مداخلة مع على الدهراوي وأسامة أمين، ببرنامج "صناعة مصرية"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم"، مساء الثلاثاء، أن هناك ضرورة التحكم في الدواجن التي تدخل إلى السوق، لأن ادخال كم كبير يؤدي إلى زيادة الانتاج، مما يؤدي إلى إغراق السوق المصري، مشددًا على ضرورة العمل على استقرار صناعة الدواجن في مصر، ومن ثم العمل على الانطلاق نحو التصدير.
ولفت إلى أن هناك ضرورة للوصل إلى نقطة تعادل في سعر الدواجن، وهذا الامر لن يحدث لإلا بوجود سياسية واضحة في هذه الصناعة، لحماية المربي الصغير، وفي نفس الوقت الحفاظ على صعر جيد يناسب محدودي الدخل.
