الصناعة: مصر أكبر منتج للتمور على مستوى العالم (فيديو)

قال الدكتور أمجد القاضي، مدير المركز التكنولوجي للصناعات الغذائية بوزارة التجارة والصناعة، إن الواحات البحرية تعد من أكبر مناطق مصر إنتاجا للتمور، حيث يزيد عدد النخيل بها إلى ما يزيد إلى 2.5 مليون نخلة، وتنتج 120 ألف طن سنويا. 

وأشار "القاضي"، خلال لقاء خاص ببرنامج "صباح البلد" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الجمعة، إلى أن مصر أكبر منتج للتمور على مستوى العالم، وتنتج أصناف متعددة ومتنوعة، لافتا إلى أن عقد مثل هذه المهرجانات تحقق رواجا اقتصاديا وترويجا للمنتجات.

وأضاف أن جودة التمور تبدأ من المزرعة بتطبيق آليات الزراعة السليمة، ثم تبدأ عملية تعظيم القيمة المضافة من جودة التغليف والمساهمة في فتح أسواق خارجية، وهناك تعاون بين الجهات المعنية لتطوير قطاع صناعة التمور، منوها بأن الرئيس السيسي يولي هذا القطاع اهتماما بالغا حيث وجه بإنشاء أكبر مزرعة تمور في العالم.