"30 % من احتياجات الطفل".. مدير معهد التغذية تكشف عناصر الوجبة المدرسية
علقت الدكتورة جيهان فؤاد، مدير المعهد القومي للتغذية، إن الوجبة المدرسية التي تحدث عنها الرئيس عبد الفتاح السيسي عبارة عن نشويات وبروتينات وفيتامينات ودهون صحية وسكريات، منوهة بأن الوجبة ستقدم بشكل محبب للطفل وتجعله يقبل عليها.
ولفتت "فؤاد" خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية سارة حازم، ببرنامج "اليوم" المذاع عبر فضائية "dmc" مساء اليوم الثلاثاء، إلى أن الوجبة تعطي الطفل 30% من احتياجاته الغذائية اليومية، خاصة أنها تساعده على التركيز الدراسي، لافتة إلى أنها ستختلف من محافظة لأخرى وفقا للاحتياجات الأطفال في تلك المناطق وفقا للمقترح المقدم للرئيس السيسي.
وعلقت مدير المعهد القومي للتغذية على حديث الرئيس بشأن مواجهة أمراض سوء التغذية لدى الأطفال بالكشف المبكر عن السمنة والتقزم والأنيميا قائلة: "يوجد سوء تغذية بمصر خاصة لدى الأطفال، موضحة أن الطفل النحيف والذي يعاني من السمنة لديه سوء تغذية".
وأضافت، أن مصر بها مشكلة انخفاض معدلات الرضاعة الطبيعية إلى 13 %، ما يؤثر على مناعة الأطفال، موضحة أن هناك إجماع من الأمهات على الاتجاه لاستخدام الألبان الصناعية.
وأكدت "فؤاد" ضرورة التدخل والتشجيع على الرضاعة الطبيعية، لافتة إلى أن عدم استخدام الأغذية التكميلية لدى الأطفال يصيبهم بمرض الأنيميا، بالإضافة إلى أن شرب الشاي وعدم أكل اللحوم بطريقة سليمة يصيبهم بالأنيميا أيضا.
