"الزراعة": ضبط 1084 طن لحوم ودواجن وأسماك فاسدة خلال 6 أشهر
كشف الدكتور أيمن عادل، مدير عام الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم ومنتجاتها بوزارة الزراعة، تفاصيل ضبط 1084 طن لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الأدمي.
وأضاف "عادل"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "هذا الصباح" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الخميس، أنه بالتنسيق بين إدارات التفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للطب البيطري، والصحة والرقابة التموينية والإدارة العامة لمباحث التموين، والإدارة العامة لشرطة البيئة والمسطحات المائية، أسفرت الحملات عن ضبط 1084 طن لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الأدمي خلال 6 أشهر.
وأكد مدير عام الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم ومنتجاتها بوزارة الزراعة، أنه تم ضبط 68 طن لحوم بلدية فاسدة بـ 4083 محضر، والدواجن 136 طن بـ 350 محضر، والأسماك 386 طن بـ 375 محضر، والكبدة 46 طن بـ 227 محضر، واللحوم المجمدة 50 طن بـ 189 محضر، والمصنعات 161 طن بـ 396 محضر، والأحشاء 53 طن بـ 71 محضر، والدهون والمخلفات 84 طن بـ 94 محضر.
وناشد المواطنين من شراء اللحوم من مصدر موثوق فيه لضمان جودة اللحوم، مع التأكد من وجود أختام اللحوم، منوهًا بأن الحملات تضمنت ضبط أختام مزورة، مشيرًا إلى أن الحيوانات صغيرة السن يكون الختم مستدير ولونه احمر، واللحوم كبيرة السن يكون مربع وأحمر، ويحتوي على 5 خانات اسم المحافظة واسم المجزر، ونوع اللحمة، والعلامة السرية، والأيام، مشيرًا إلى أنه بإمكان المستهلك التعرف على مدى صلاحية اللحوم من الشكل الظاهري لها من لونها ورائحتها وملمسها.
وواصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر ومديريات الطب البيطري، تكثيف حملاتها المرورية على أسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها للتأكد من سلامة المعروض وحماية المستهلك من غش اللحوم، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، تأكيد على وصول غذاء صحى أمن للمواطنين في المقام الأول.
وتلقى السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتور عبد الحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي خلال 6 أشهر في الفترة من 1 يناير2020 حتى 30 يونيو 2020، حيث بلغ إجمالي المضبوطات ألف و84 طن على مستوى الجمهورية.
الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها يتم إعادة تصنيعه، حيث تم تحرير 5758 محضر بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
وفى سياق متصل أكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن مديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ إدارة التفتيش على اللحوم قامت اليوم بحملة على محلات الجزارة بمدينة كفر الشيخ بالاشتراك مع الرقابة التموينية بالمحافظة حيث تم ضبط أحد الجزارين وبحوزته ختم جاموس صغير مقلدة تحمل اسم مجزر كفر الشيخ وعدد زجاجة مادة ملونة كما تم ضبط لحوم بقري وجاموسي غير صالحة للاستهلاك الآدمي لدى نفس الجزار تزن 265 كيلو جرام
كما تم ضبط 80 كجم من لحوم بقرى مذبوحة خارج المجازر بأحد محلات الجزارة وقد تم تحرير المحاضر اللازمة للعرض على النيابة المختصة.
