جمال شعبان: الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء يسبب السرطان
قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، إن المسكنات عادة مصرية سيئة، والاسراف في استخدامها يؤثر على الكلى والقلب، وعلى الساقين، لافتًا إلى أن الفشل الكلوي في مصر سببه ضغط اللدم، أو تناول المسكنات بصورة كبيرة.
وتابع عميد معهد القلب السابق، خلال حواره مع الإعلامي وائل الإبراشي، ببرنامج "كل يوم"، المذاع على فضائية "on e"، مساء الأحد، أن كثرة تناول اللحمة البيضاء مثل الدواجن والسمك أفضل من اللحمة الحمراء، مشددًا على ضرورة الاعتدال في تناول اللحمة الحمراء، لأنه قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
وأضاف أن السكر والملح والدقيق الابيض الفاخر خطر على الإنسان، فالملح يرفع الضغط، والدقيق الأبيض يرفع نسبة الكوليسترول، أما السكر فخطر جدًا، وعلى الإنسان أن لا يتناول أكثر من نصف معلقة سكر في اليوم.
