مجدي نزيه يكشف فوائد تناول "الكبدة".. ولكن يحذر من هذا الأمر
قال الدكتور مجدي نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، إن الكبدة مهمة وبها بعض المواد الهامة مثل الحديد والسلينيوم، مضاد أكسدة ومهم للغاية، وبها أعلى نسبة من فيتامين "A"، ولكن عندما تكون سليمة.
وأضاف "نزيه"، خلال حواره مع برنامج "حديث المساء"، المذاع على فضائية "إم بي سي مصر" مساء اليوم الخميس، أن "الكبد هو الحيطة المايلة في الجسم".
وأوضح: "يعني أي حاجة ارمي على الكبد، ولذلك قصة أمان الحيوان مهمة جدا، لأن الكبد أي حاجة بتترمي عليه سواء علف ملوث أو حتى تلوث الجو".
