كيف تتفادى حيلة تجار الأضاحي عند خلط الملح بطعام الأغنام؟.. شيرين زكي تجيب
وجهت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، عدة نصائح للمواطنين عند شراء الأضاحي.
وقالت "زكي"، في لقاء مع برنامج "لقمة عيش"، المذاع على قناة الحدث اليوم، الفضائية، إن بعض التجار يخلطون الملح بطعام الأغنام لكي يشربوا الكثير من الماء ويظهرون بحال جيدة عند الشراء، لافتة إلى أنه لتفادي هذه الحيلة على الشخص مقارنة بطن الخروف بقوائمه وهل هي متناسقة أم لا.
ونصحت المواطنين بفحص أنف وفم الخروف، والتأكد أنه لا يوجد به سوائل لزجة لأنها دليل على إصابته بالأمراض، وأيضا فحص جلده لئلا يكون مصابا بأمراض جلديه، وفحص قدرته على الحركة عند الاقتراب منه، وهل هو قادر على الحركة أم لا.
وأشارت إلى أنه يمكن فحص فقرات العمود الفقري وأضلاع القفص الصدري للخروف، فإذا كانت بارزة فإن ذلك يعني أن الخروف شرب الكثير من الماء، أو أن لديه انتفاخ من مرض ما.
