الدسوقي: المطاعم ومصانع الأكل من المشروعات ذات الخسارة الكبيرة (فيديو)
قال وائل الدسوقي، رئيس مركز ريادة الأعمال بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا، إن المطاعم ومصانع الأكل من المشروعات التي يحدث لها خسارة كبيرة على عكس المنتجات الأخرى التي يمكن التصرف فيها حال عدم نجاح المشروع.
وأضاف في مداخلة هاتفية ببرنامج "8 الصبح" على فضائية "DMC"، اليوم الثلاثاء، أن المطعم يتم إنفاق الكثير من الأموال على توضيبه ومعداته وشهريا يتم دفع إيجار ومرتبات مرتفعة وبالتالي حال عدم النجاح لا يكون هناك سوى المعدات لبيعها.
كما تابع أن اختيار فريق العمل المناسب للمشروع ضرورة لنجاحه بالإضافة إلى الإصرار على تكرار التجربة بعد تعديلها لتفادي الأخطاء.
