رئيس وحدة التثقيف الغذائي يحذر من "ساندوتشات الكبدة والحواوشي"
قال الدكتور مجدى نزيه، رئيس وحدة التثقيف الغذائى بالمعهد القومى للتغذية، إن الوعي الشخصي من أهم الأمور، ويجب أن يكون الشخص لديه القدرة على التمييز.
وحذر "نزيه"، في لقاء مع برنامج "مر أحلى"، المذاع على قناة النهار الفضائية، الخميس، من تناول "ساندوتشات"، الكبدة والحواوشي، موضحا أنهم يضعون فيها "السقط" الخاص بالمذابح، بالإضافة لـ"الدم" الموجود في أراضي المذابح يتجمد، ويتم تقطيعه على هيئة "كبدة عصافيري"، وبيعه للمواطنين.
ولفت إلى أن سعر ساندوتش الكبدة يجب أن يتكلف حوالي ثماني جنيهات، وبالتالي فأي عقل يقتنع بأنه يباع بأربعة أو ثلاثة جنيهات، مشيرا إلى أنها تتسبب في العديد من الأمراض أبسطها إسقاط المناعة.
