خبير زراعي يحذر من مرض قاتل في طعام المصريين اليومي
حذر خالد عياد، أستاذ البحوث البيلوجية بمركز البحوث الرزاعية، من مخاطر الأقماح المستوردة على الصحة العامة في مصر، مشيرًا إلى أن فطر الإرجوت من الفطريات الخطيرة الموجودة بأوروبا، وتؤدي إلى أمراض شديدة الخطورة مثل السرطان.
وأضاف "عياد" خلال التقرير الذي بث ببرنامج "العاشرة مساء"، المذاع عبر فضائية "دريم 2"، أن "أوروبا لم تستطع أن تتحكم في هذا الفطر أو علاجه"، مؤكدًا أن دخوله إلى مصر سيستوطن ويحدث سلالات أشد خطرًا من الأوروبية، وتؤدي إلى وفيات بالملايين مثل مرض الكوليرا في عشرينات القرن الماضي.
وشدد على ضرورة منع دخول فطر الإرجوت إلى مصر، متابعًا: "العيش المصري هو عيشة المصريين.. واذا استمر دخول هذا الفطر نسبة أمراض السرطان سترتفع وتنتشر ويصعب السيطرة عليها.. اسرقوا زي ما أنتم عايزين بس سيبوا المواطن يعيش".
