خبير مائي: السعودية وجهت ضربة لمصر في "الفلفل"
قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة ومستشار وزير التموين الأسبق، إن السعودية أعادت شحنة الفلفل الرومي الشهر الماضي بحجة ارتفاع نسبة المبيدات، وهذه تعتبر ضربة لمصر، مشددًا على ضرورة ترك الأراضي القديمة في الزراعة التى أصيبت بالعفن والتوجة للزراعة بالصحراء.
وأوضح "نور الدين"، خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عيسى ببرنامج "مع إبراهيم عيسى" عبر فضائية "القاهرة والناس"، اليوم الأحد، أنه حتى الآن لا نستطيع التخطيط بشكل سليم للزراعة في مصر، فبالرغم من أن مصر خامس دولة عالميًا فى انتاج الطماطم بحجم من 5-7 مليون طن، إلا أن صادرتنا من الطماطم ضئيلة جدًا.
وشدد، على ضرورة التركيز على زراعة المحاصيل مرتفعة الثمن فى الصحراء لتعويض التكاليف، منوهًا أن 37% من أراضي الدلتا الآن مملحة وضعيفة الانتاجية، مؤكدًا على ضرورة زراعة 1.7 مليون فدان أرز سنويًا لغسيل الأراضي المملحة والحفاظ على أراضي الدلتا مهما تكلف ذلك من مياه، بعد غياب الفيضان الذى كان يقوم بذلك، وهذا سيساهم في القضاء على أزمة الأرز في مصر، منوهًا أن متوسط استهلاك الفرد من الأرز 40 كيلو سنويًا.
وتابع، أن تحجيم صناعة الأزر يتسبب في إنتاج 50% من استهلاكنا فقط، لافتًا إلى أن سعر الأرز حاليًا بعد شهرين من الحصاد ارتفع لـ 8 جنيهات وهناك أزمة طاحنة فيه، وسوف يرتفع سعره لـ 15 جنيه قبل رمضان المقبل، معقبًا: "على الحكومة أن تقرر بين خسارة 3 مليار متر مكعب مياه مع زراعة الأرز، او خسارة ثلث أراضي الدلتا عند تقليل زراعتها".
